富春茶社凭借悠久的历史文化,传统的风味特色,精湛的高超技艺,先后发展了富春大酒店有限公司、来鹤台富春酒楼餐饮有限公司、富春放心早餐工程有限公司、富春食品有限公司等品牌实体,并组建了综合性企业集团公司。汇集百年经典,传承淮扬饮食文化,倡导全新美食理念,已经成为富春茶社的一种理念。
184.咸亨酒店——因《孔乙己》扬名立万
□创始人——周仲翔
□创立时间——1894年
□所属地区——中国浙江
咸亨酒店是由鲁迅的堂叔——周仲翔等人创办的,凭借鲁迅的《孔乙己》而名扬海内外。酒店与鲁迅故家只隔一条石板路,店内摆设格局,类似于小说《孔乙己》中的描述。
咸亨酒店有“绍兴酒俗博物馆”的称号,这里的臭豆腐、茴香豆、盐水花生、霉干菜焖肉,绝对正宗。
1981年,咸亨酒店重新开张。借助品牌优势,咸亨酒店已在国内开设30家连锁店,并创新研发了“太雕”系列品牌黄酒,成为酒店最具核心竞争力的产品。