素食主义者
2024-08-10 19:32:09
导演:林武成 
类型: 剧情 
地区:韩国 
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剧情简介

     除素食主义外,还有一种纯素食主义(vegan),那些纯素食主义者不但不食用任何有情众生之肉,而且连蛋、奶制品甚至蜂蜜都排斥在外,也就是说,只靠植物类食品维持生命,凡来源于动物的食品一律不沾      除了食物之外,纯素食主义者也不使用动物制成的商品,例如皮衣、皮鞋、皮带、皮包等皮制品和含动物体成份的化妆品      奶蛋素食主义者(Ovo-lacto),一般素食主义者会食用部分源于动物的食品,像蛋和奶类      有些素食主义者是因为道德因素,所以会拒食奶酪、蛋糕这些由工厂生产的带动物成分的食品      奶素(Lacto),这类素食主义者不吃肉,但会食用奶类和其相关产品,像奶酪、奶油或酸奶      蛋素(ovo-),和奶素素食主义者相似,可食用蛋类和其相关产品      长寿健康饮食法的食物主要是谷类和豆类,包括食果实主义(Fructariansim)      生食主义(Raw foodism),这种食用方法是将所有食物保持在天然状态,即使加热也不超过摄氏47℃      生食主义者认为烹调会致使食物中的酵素或营养被破坏      有些生食主义者叫作活化生食主义者,在食用种子类食物前,会将食物浸泡在水中,使其酵素活化      有些生食主义者仅食用有机食物      食果实主义仅食用水果和果汁或其他植物果实      部分素食主义的人可能基于健康、道德或信仰,不食用某些肉类,像是不食牛、羊、猪等哺乳动物的红肉是最普遍的类型,这些人会食用部分禽类和海鲜      这不是传统的素食主义,而是半素食主义      自由的素食主义,这类的人主要是以素食为主,偶尔会食用肉类      苦行式素食主义,这类人为坚定心中的信念,以苦行的方式进行素食,不仅戒蛋,牛奶,甚至戒大豆,食盐      代表人物:甘地      世界上许多素食者都是基于宗教的因素而食素      佛教主张不杀生,因为按照六道轮回的理论,人与动物等会互相转生,因此动物也可看作是暂时堕落的人,杀害它们、吃它们的肉就不太慈悲      佛教《梵网经》中说:“吃肉的人断大慈悲种子”      另外在佛教的《楞伽经》中还有永断五辛的说法,五辛是葱、蒜、洋葱、韭菜及兴蕖,在佛教中认为去除五辛之后才是真正的素食,中国佛教可以食用奶制品,但不食蛋      虽然酒为谷类或水果制成,但因为喝酒会乱性,故不可食用      基督教在旧约的创世纪(9:3~4)中提到“唯独肉带着血,那就是他的生命,你们不可吃      ”,说明基督教只教导人们忌食血而无素食的传统,但同时在圣经新约中强调凭着信念领受,吃素还是吃荤都为各人选择,不要因此互相论断与指责(见《新约·罗马书》)      然而基督教中的复临安息日会主张吃素,因在旧约创世纪中记载,亚当和夏娃偷吃禁果之前,上帝是安排他们素食的(见《旧约·创世纪》第二章:“遍地上一切结种子的菜蔬,和一切所结有核的果子,全赐给你们作食物      至于地上的走兽和空中的飞鸟,并各样爬在地上有生命的物,我将青草赐给他们作食物”),因此他们在台湾的教会还生产了不少质量高和口感好的素肉、素肠等,使会众从肉食过度到素食的过程更轻松      有些人会因为传染病等环境因素、道德因素、逻辑因素,保护动物、健康、减肥等原因而吃素      

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