因为这个意外的插曲，于、李两人对林雨时的态度有了本质的改变。如果以前还隐隐约约对林雨时还有“商人逐利”的看法的话，如今则全然改变的。
旁的商贾逐利是毋庸置疑的，但是林雨时肯定不是！
毕竟，当年旱灾，林雨时可以算是拿出来了全部家业拯救流民和灾民，避免了渝州等地的流民暴乱。
这样的人，又怎么可能逐利呢？
想起林雨时曾经提过，肴园主要也是她的兴趣而已。两个人一开始还有些怀疑，如今倒是全然相信了这句话。
大约是有了这点震惊，于、李两个人比林雨时预计的还要配合。两个时辰中，两个人手忙脚乱地塞好了二十多个鸡翅，一旁架起油锅，开始做初步的炸制。
林雨时先教她们用筷子辨别油温，然后指点她们把鸡翅下油锅炸。
第一锅八个鸡翅，下得有些早，因为油温不够高的缘故，外形不是很好看。
第二锅的鸡翅，下得又有些晚了，油温过高，炸出来都有些发黑了。
