鸡蛋可能是普及率最高，且不分地域的食材了吧，而且鸡蛋号称营养最全面最丰富最容易被人体吸收的食材，老人小孩都可以吃。     既然鸡蛋营养这么高，那关于鸡蛋的一些小知识，你就一定要知道了，从鸡蛋的挑选到制作，今天咱就来起底一下鸡蛋。     鸡蛋白皮和红皮的哪个好？     市面我们可以看到的鸡蛋有白皮和红皮之...